Polvo de UVA: El Polvo de uva premium de My Frutness está hecho de Uvas viníferas, frescas maduras, lavadas y seleccionadas. El proceso de vinificación genera un gran producto del cual soy particularmente aficionado, de su resultado final. Esto tiene la contra partida en que desafortunada y naturalmente conlleva la descomposición de algunos de los elementos polifenólicos, que como se aclara es parte del proceso deseado y ocurre en forma natural en proceso fermentativo, en que organismos vivos, las levaduras, lo utilizan para su propio desarrollo, generando alcohol, y los componentes aromáticos tan característicos.
El de envejecimiento hace tambien lo suyo y podemos observar gustosamente el color rojo-pardo, en las paredes de una copa de vino, que reflejan su carácter envejecido y por ende el decaimiento de sus compuestos antocianidicos. Es por esto, que la concentración de polifenoles y antocianinas son más elevados en su materia prima “uva vinífera”. Es desde esta base, que desarrollamos nuestro polvo de uva vinífera, donde nuestro exclusivo proceso DNC (Dynamic Nutrient Control) logramos nuestro polvo de uva Premium los retiene en un 100% de sus Polifenoles y particularmente antocianinas concentra en una relación de 1:7, en un formato natural de excelente interacción en el microbiota, aportando la totalidad de la fibra ocluyendo los polifenoles.
La uva Vinifera es además un excelente aporte de resveratrol natural (Alfa resveratrol) conocido elemento Anti Aging, de esta forma concentramos en forma natural los reconocidos efectos de la dieta mediterránea concentrados en el polvo de uva premium de alta actividad. El polvo de Uva vinífera premium de my frutness, conservar los componentes de interes ocluidos en su fibra, lo que le confiere protección en el sistema digestivo primario, para interactuar directamente con la macrobiota, maximizando la adsorción de los componentes de interés.